Выкладываю рецепт пиццы. Из всего, что я пробовала, это самое близкое к тому, что я ела в Италии (я про тесто, так как наполнение-начинка может сильно варьироваться).

Тесто (для тонкой основы):
- 175 гр муки
- 1/4 ч. л. соли